Carpaccio de carne Black Angus
................................R$59.00Com molho de mostarda, alcaparras, parmesão e torradas
Burrata
................................R$73.00Muçarela de búfula cremosa ao molho pesto e torradas
Cestas de Pães/Torradas
................................R$14.00Cestas de Pães/Torradas
Pão de Alho
................................R$12.00Pão de alho
Milho na Brasa Trufado com Parmesão
................................R$20.00Milho na Brasa Trufado com Parmesão
Linguiça de Pernil
................................R$43.00Linguiça de Pernil
Linguiça Suína de Formiga
................................R$50.00Com ou sem pimenta
Linguiça de Frango
................................R$39.00Com ou sem pimenta
Linguiça de Costela Angus
................................R$59.005 unidades
Linguiça Black Angus
................................R$59.005 unidades
Provoleta
................................R$39.00Queijo Coalho
................................R$29.00Croqueta de Cupim
................................R$55.00Tilápia Crocante
................................R$59.00Tilápia Crocante
Salada Leve no cesto Parmesão
................................R$49.00Alface americana, cenoura ralada, palmito picado, tomate cereja e cebola roxa
Salada Caesar - Meia Porção
................................R$30.00Meia Porção: Alface americana, molho caesar, croutons e parmesão
Salada Caesar - Porção Inteira
................................R$46.00Porção Inteira: Alface americana, molho caesar, croutons e parmesão
Salada Juliene - Inteira
................................R$40.00Alface americana, palmito, cenoura, tomate cereja, cebola, batata palha e quiejo parmesão e molho
Salada Juliene - Meia Porção
................................R$56.00Alface americana, palmito, cenoura, tomate cereja, cebola, batata palha e quiejo parmesão e molho
Salada de Salmão
................................R$50.00Cubos de salmão, mix de folhas, tomate cereja, laranja, picles de cebola roxa, gergelim e molho citronete
Bife Ancho
................................R$99.00Corte alto da parte mais nobre do lombo bovino, extraído da ponta do contrafilé. (Bife à Cavalo + R$ 3,00)
Bife de Chorizo
................................R$90.00Corte transversal do lombo bovino com capa de gordura extraído do miolo do contrafilé. (Bife à Cavalo + R$ 3,00).
Assado de Tira Dianteiro
................................R$130.00Costela dianteira do boi, com corte no sentido transversal ao dos ossos
Bombom de Alcatra
................................R$75.00Um corte baixo em gorduras, com sabor e textura únicos, trazendo maciez e suculência.
Shoulder Steak (Flat Iron)
................................R$99.00Angus - Corte de sabor diferenciado, retirado do miolo da paleta, extraído do dianteiro do animal.
Filé Mignon Alto
................................R$90.00Uma carne magra, saborosa e macia da parte superior do boi.
Prime Rib Suíno Duroc
................................R$70.00Corte nobre do lombo suíno com osso e uma camada de gordura que auxilia na suculência.
Salmão
................................R$80.00Com azeite, limão siciliano e alecrim
Maminha
................................R$130.00Black Angus
Bombom de Alcatra
................................R$140.00Black Angus
Fraldinha
................................R$160.00Costela dianteira do boi, com corte no sentido transversal ao dos ossos
Vacío
................................R$100.00Black Angus
Picanha
................................R$225.00Angus
T-Bone
................................R$230.00700g | Angus
Picanha de Cordeiro
................................R$156.00650g
Galeto Inteiro
................................R$60.00Galeto Inteiro
Tomahawk
................................R$290.00Angus
Carne de Sol
................................R$75.00Black Angus - (Adicional fatia de Queijo Coalho + R$ 5,00)
Entranha
................................R$80.00Skirt Steak
Entraña Chef Lucas Rivas
................................R$100.00Recheada com Bacon, provolone, pimentão e cebola) Prato criado pelo Chef Argentino Lucas Rivas
Parrillada
................................R$280.00Os melhores cortes de carnes selecionados especialmente para deixar o seu almoço ou jantar ainda mais especial: Chorizo ou Maminha Bombom de Alcatra Prime Rib Suíno Duroc Linguiça de Pernil ou Frango (com ou sem pimenta)
Farofa de Mandioca Crocante - Meia Porção
................................R$16.00Farinha de mandioca salteada na manteiga com cebola e bacon
Farofa de Mandioca Crocante - Porção Inteira
................................R$22.00Farinha de mandioca salteada na manteiga com cebola e bacon
Farofa de Ovos - Meia Porção
................................R$17.00Farinha de mandioca salteada na manteiga com ovos
Farofa de Ovos - Inteira
................................R$24.00Farinha de mandioca salteada na manteiga com ovos
Vinagrete - Meia Porção
................................R$11.00Tomate verde e vermelho em cubos e cebola
Vinagrete - Inteira
................................R$15.00Tomate verde e vermelho em cubos e cebola
Feijão Tropeiro - Meia Porção
................................R$19.00Farinha de mandioca, feijão carioca, bacon e calabresa
Feijão Tropeiro - Inteira
................................R$27.00Farinha de mandioca, feijão carioca, bacon e calabresa
Purê de Batata - Meia Porção
................................R$17.00Purê de Batata - Inteira
................................R$24.00Inteira
Mandioca Cozida - Meia Porção
................................R$16.00Meia Porção
Mandioca Cozida - Porção Inteira
................................R$23.00Porção Inteira
Mandioca Frita - Meia Porção
................................R$20.00Meia Porção
Mandioca Frita - Inteira
................................R$28.00Inteira
Arroz Biro Biro Don Parrillero - Meia Porção
................................R$21.00Arroz branco, couve, batata palha, ovos e bacon
Arroz Biro Biro Don Parrillero - Inteira
................................R$30.00Arroz branco, couve, batata palha, ovos e bacon
Arroz com Brócolis - Inteira
................................R$18.00Inteira
Arroz com Brócolis - Meia Porção
................................R$25.00Meia Porção
Arroz Branco - Meia Porção
................................R$11.00Meia Porção
Arroz Branco - Inteira
................................R$15.00Inteira
Arroz à Piamontese - Meia Porção
................................R$26.00Arroz branco, cebola, creme de leite, leite, gema de ovo, champignon e parmesão
Arroz à Piamontese - Inteira
................................R$36.00Arroz branco, cebola, creme de leite, leite, gema de ovo, champignon e parmesão
Batata Frita Tradicional - Meia Porção
................................R$20.00Meia Porção
Batata Frita Tradicional - Inteira
................................R$28.00Inteira
Polenta Frita - Pequeno
................................R$19.00Pequeno
Polenta Frita - Inteira
................................R$27.00Inteira
Feijão da Casa - Pequeno
................................R$14.00Pequeno
Feijão da Casa - Inteira
................................R$20.00Feijão Marrom com Caldo
Mix de Legumes
................................R$24.00Cebola, tomate, pimentão, abobrinha e abóbora
Batata Assada na brasa com manteiga
................................R$20.00Batata Assada com gorgonzola
................................R$23.00Palmito de Pupunha
................................R$45.00Alcatra Black Angus
................................R$22.00Picanha De Cordeiro
................................R$22.00Kafta com Queijo
................................R$22.00Blend carnes black angus recheada com queijo
Frango
................................R$17.00Frango com Bacon
................................R$17.00Coração ou Asinha
................................R$17.00Queijo Coalho
................................R$17.00Don Burguer
................................R$43.00Pão Brioche, Molho Especial Blend de Carne Angus, Queijo Coalho Grelhado e Tomate. Adicional de Bacon + R$ 4,90.
Choripán
................................R$34.00Baguete Francesa, Molho Aioli, Linguiça de Pernil Picante (ou sem pimenta) e Queijo Provolone.
Combo Don Burger
................................R$60.00Hamburguer + (BATATA E REFRIGERANTE)
Bife de Chorizo Black Angus
................................R$85.00Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional
Filé Mignon
................................R$85.00Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional
Filé de Frango
................................R$50.00Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional
Salmão 180g
................................R$75.00Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional
Bombom da Alcatra
................................R$85.00Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional
Vacio
................................R$79.00Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional
Salada caesar com filé de frango
................................R$50.00Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional
Hambúrguer à parmegiana
................................R$50.00Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional
Kafta recheada
................................R$50.00Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional
Sorvete Vanilla com Calda de Chocolate
................................R$10.00Uma Bola: R$ 9,90 Duas Bolas: R$ 16,90
Brownie de Chocolate
................................R$24.00Com calda de chocolate e sorvete Vanilla
Petit Gateau de Chocolate
................................R$24.00Com calda quente de chocolate e sorvete Vanilla
Creme de Papaia
................................R$22.00Com Licor de Cassis
Panqueca com Doce de Leite Argentino e Sorvete Vanilla
................................R$23.001 Panqueca: R$ 22,90 2 Panquecas: R$ 29,90
Pudim de Leite Tradicional
................................R$18.00Picolés Bacio de Latte
................................R$21.00• Gelato Bacio Di Latte • Cioccolato Belga • Gelato Pistacchio • Gelato Doce de Leite • Gelato Giandula • Gelato Limone • Gelato Creme De Maracujá • Gelato Cocco • Gelato Fragola • Gelato Cocco Al Cioccolato • Gelato Cereja Silvestre