Don Parrillero Restaurante menu

Carpaccio de carne Black Angus R$59.00

Com molho de mostarda, alcaparras, parmesão e torradas

Burrata R$73.00

Muçarela de búfula cremosa ao molho pesto e torradas

Cestas de Pães/Torradas R$14.00

Cestas de Pães/Torradas

Pão de Alho R$12.00

Pão de alho

Milho na Brasa Trufado com Parmesão R$20.00

Milho na Brasa Trufado com Parmesão

Linguiça de Pernil R$43.00

Linguiça de Pernil

Linguiça Suína de Formiga R$50.00

Com ou sem pimenta

Linguiça de Frango R$39.00

Com ou sem pimenta

Linguiça de Costela Angus R$59.00

5 unidades

Linguiça Black Angus R$59.00

5 unidades

Provoleta R$39.00

Queijo Coalho R$29.00

Croqueta de Cupim R$55.00

Tilápia Crocante R$59.00

Tilápia Crocante

Salada Leve no cesto Parmesão R$49.00

Alface americana, cenoura ralada, palmito picado, tomate cereja e cebola roxa

Salada Caesar - Meia Porção R$30.00

Meia Porção: Alface americana, molho caesar, croutons e parmesão

Salada Caesar - Porção Inteira R$46.00

Porção Inteira: Alface americana, molho caesar, croutons e parmesão

Salada Juliene - Inteira R$40.00

Alface americana, palmito, cenoura, tomate cereja, cebola, batata palha e quiejo parmesão e molho

Salada Juliene - Meia Porção R$56.00

Alface americana, palmito, cenoura, tomate cereja, cebola, batata palha e quiejo parmesão e molho

Salada de Salmão R$50.00

Cubos de salmão, mix de folhas, tomate cereja, laranja, picles de cebola roxa, gergelim e molho citronete

Bife Ancho R$99.00

Corte alto da parte mais nobre do lombo bovino, extraído da ponta do contrafilé. (Bife à Cavalo + R$ 3,00)

Bife de Chorizo R$90.00

Corte transversal do lombo bovino com capa de gordura extraído do miolo do contrafilé. (Bife à Cavalo + R$ 3,00).

Assado de Tira Dianteiro R$130.00

Costela dianteira do boi, com corte no sentido transversal ao dos ossos

Bombom de Alcatra R$75.00

Um corte baixo em gorduras, com sabor e textura únicos, trazendo maciez e suculência.

Shoulder Steak (Flat Iron) R$99.00

Angus - Corte de sabor diferenciado, retirado do miolo da paleta, extraído do dianteiro do animal.

Filé Mignon Alto R$90.00

Uma carne magra, saborosa e macia da parte superior do boi.

Prime Rib Suíno Duroc R$70.00

Corte nobre do lombo suíno com osso e uma camada de gordura que auxilia na suculência.

Salmão R$80.00

Com azeite, limão siciliano e alecrim

Maminha R$130.00

Black Angus

Bombom de Alcatra R$140.00

Black Angus

Fraldinha R$160.00

Costela dianteira do boi, com corte no sentido transversal ao dos ossos

Vacío R$100.00

Black Angus

Picanha R$225.00

Angus

T-Bone R$230.00

700g | Angus

Picanha de Cordeiro R$156.00

650g

Galeto Inteiro R$60.00

Galeto Inteiro

Tomahawk R$290.00

Angus

Carne de Sol R$75.00

Black Angus - (Adicional fatia de Queijo Coalho + R$ 5,00)

Entranha R$80.00

Skirt Steak

Entraña Chef Lucas Rivas R$100.00

Recheada com Bacon, provolone, pimentão e cebola) Prato criado pelo Chef Argentino Lucas Rivas

Parrillada R$280.00

Os melhores cortes de carnes selecionados especialmente para deixar o seu almoço ou jantar ainda mais especial: Chorizo ou Maminha Bombom de Alcatra Prime Rib Suíno Duroc Linguiça de Pernil ou Frango (com ou sem pimenta)

Farofa de Mandioca Crocante - Meia Porção R$16.00

Farinha de mandioca salteada na manteiga com cebola e bacon

Farofa de Mandioca Crocante - Porção Inteira R$22.00

Farinha de mandioca salteada na manteiga com cebola e bacon

Farofa de Ovos - Meia Porção R$17.00

Farinha de mandioca salteada na manteiga com ovos

Farofa de Ovos - Inteira R$24.00

Farinha de mandioca salteada na manteiga com ovos

Vinagrete - Meia Porção R$11.00

Tomate verde e vermelho em cubos e cebola

Vinagrete - Inteira R$15.00

Tomate verde e vermelho em cubos e cebola

Feijão Tropeiro - Meia Porção R$19.00

Farinha de mandioca, feijão carioca, bacon e calabresa

Feijão Tropeiro - Inteira R$27.00

Farinha de mandioca, feijão carioca, bacon e calabresa

Purê de Batata - Meia Porção R$17.00

Purê de Batata - Inteira R$24.00

Inteira

Mandioca Cozida - Meia Porção R$16.00

Meia Porção

Mandioca Cozida - Porção Inteira R$23.00

Porção Inteira

Mandioca Frita - Meia Porção R$20.00

Meia Porção

Mandioca Frita - Inteira R$28.00

Inteira

Arroz Biro Biro Don Parrillero - Meia Porção R$21.00

Arroz branco, couve, batata palha, ovos e bacon

Arroz Biro Biro Don Parrillero - Inteira R$30.00

Arroz branco, couve, batata palha, ovos e bacon

Arroz com Brócolis - Inteira R$18.00

Inteira

Arroz com Brócolis - Meia Porção R$25.00

Meia Porção

Arroz Branco - Meia Porção R$11.00

Meia Porção

Arroz Branco - Inteira R$15.00

Inteira

Arroz à Piamontese - Meia Porção R$26.00

Arroz branco, cebola, creme de leite, leite, gema de ovo, champignon e parmesão

Arroz à Piamontese - Inteira R$36.00

Arroz branco, cebola, creme de leite, leite, gema de ovo, champignon e parmesão

Batata Frita Tradicional - Meia Porção R$20.00

Meia Porção

Batata Frita Tradicional - Inteira R$28.00

Inteira

Polenta Frita - Pequeno R$19.00

Pequeno

Polenta Frita - Inteira R$27.00

Inteira

Feijão da Casa - Pequeno R$14.00

Pequeno

Feijão da Casa - Inteira R$20.00

Feijão Marrom com Caldo

Mix de Legumes R$24.00

Cebola, tomate, pimentão, abobrinha e abóbora

Batata Assada na brasa com manteiga R$20.00

Batata Assada com gorgonzola R$23.00

Palmito de Pupunha R$45.00

Alcatra Black Angus R$22.00

Picanha De Cordeiro R$22.00

Kafta com Queijo R$22.00

Blend carnes black angus recheada com queijo

Frango R$17.00

Frango com Bacon R$17.00

Coração ou Asinha R$17.00

Queijo Coalho R$17.00

Don Burguer R$43.00

Pão Brioche, Molho Especial Blend de Carne Angus, Queijo Coalho Grelhado e Tomate. Adicional de Bacon + R$ 4,90.

Choripán R$34.00

Baguete Francesa, Molho Aioli, Linguiça de Pernil Picante (ou sem pimenta) e Queijo Provolone.

Combo Don Burger R$60.00

Hamburguer + (BATATA E REFRIGERANTE)

Bife de Chorizo Black Angus R$85.00

Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional

Filé Mignon R$85.00

Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional

Filé de Frango R$50.00

Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional

Salmão 180g R$75.00

Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional

Bombom da Alcatra R$85.00

Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional

Vacio R$79.00

Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional

Salada caesar com filé de frango R$50.00

Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional

Hambúrguer à parmegiana R$50.00

Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional

Kafta recheada R$50.00

Escolha 2 acompanhamentos: • Arroz Branco • Arroz com Brócolis • Feijão da Casa • Farofa Crocante • Farofa de Ovos • Mandioca • Mix de Folhas • Batata Frita • Purê de Batata Tradicional

Sorvete Vanilla com Calda de Chocolate R$10.00

Uma Bola: R$ 9,90 Duas Bolas: R$ 16,90

Brownie de Chocolate R$24.00

Com calda de chocolate e sorvete Vanilla

Petit Gateau de Chocolate R$24.00

Com calda quente de chocolate e sorvete Vanilla

Creme de Papaia R$22.00

Com Licor de Cassis

Panqueca com Doce de Leite Argentino e Sorvete Vanilla R$23.00

1 Panqueca: R$ 22,90 2 Panquecas: R$ 29,90

Pudim de Leite Tradicional R$18.00

Picolés Bacio de Latte R$21.00

• Gelato Bacio Di Latte • Cioccolato Belga • Gelato Pistacchio • Gelato Doce de Leite • Gelato Giandula • Gelato Limone • Gelato Creme De Maracujá • Gelato Cocco • Gelato Fragola • Gelato Cocco Al Cioccolato • Gelato Cereja Silvestre